BARMAP | 酒知識

酒知識｜Jacky Sir 葡萄酒教室第一集 (上) －淺談新舊世界｜葡萄酒

今次Jacky Sir 會同大家介紹Burgundy 一支性價比好高嘅紅酒，俗稱小耶穌，全名係...

酒知識｜歐Sir教你點樣品紅酒第五集評酒篇｜Wales Au

Barmap 今次請到香港紅酒學校另一位資深導師 Jacky Lai 呢同大家講下葡萄酒，今集...

酒知識｜歐Sir 教你點樣品紅酒第四集飲酒篇｜Wales Au

酒知識｜歐Sir 教你點樣品紅酒第三集聞酒篇｜Wales Au

第四集啦，今集歐sir會教大家點樣去飲酒！即刻去片！香港紅酒學校成立於2009年，是英...

酒知識｜歐Sir教你點樣品紅酒第二集睇酒篇｜Wales Au

黎到第三集，今集歐sir會教大家點樣去聞酒！即刻去片！香港紅酒學校成立於2009年，是...

星期三

酒知識｜歐Sir教你點樣品紅酒第一集產地篇｜Wales Au

酒知識有新攪作，我地今次搵到香港紅酒學校導師 Wales Au 教大家點樣品酒，一連五集，從產...

一月

酒知識有新攪作，我地今次搵到香港紅酒學校導師 Wales Au 拍片教大家點樣品酒，一連五集，...

葡萄酒要醒酒就相信好多人都知，但係原來有一啲清酒都係需要Decant架。小編早排有機會試到呢支...

酒知識｜2017年不仿一試的酒區(下）

一月

黎巴嫩酒王Chateau Musar相信好多人都聽過試過，其實黎巴嫩側邊嘅以色列都唔錯架。以色...

酒知識｜2017年不仿一試的酒區(上）

一月

星期三

酒知識｜以威士忌為核心的課程－Whisky Ambassador

新一年想試多啲新酒？其實來來去去都唔一定要飲法國酒嘅，意大利，西班牙，都好值得各位發掘。今時今...

每一個學酒嘅人都一定會學到點樣閱讀酒標，因為明白酒標就等於明白支酒，作為消費者或者賣酒都十分重...

十二月

小編前排有幸參加一個威士忌課程，名為Whisky Ambassdor，是由一班熱愛威士忌的蘇格...

就快到聖誕，天氣都開始凍，今次就教大家整熱嘅Cocktail同Mocktail，相信出面酒吧都...

酒知識｜一試難忘的Burgundy

十二月

酒知識｜堅持天然釀造的美國酒莊｜Kokomo Winery

平時同身邊酒友吹水，大部人對Burgundy酒都趨之若騖，即使價錢如何昂貴，愛酒之人都會被Bu...

有飲開清酒嘅朋友，相信都聽過大吟釀，原酒，生酒，純米大吟釀呢啲名，傳統上清酒會以精米度或製法來...

上一次同大家講左蘇格蘭嘅威士忌分區，今次想同大家講下不同國家的威士忌。講威士忌，大部分人第一時...

十一月